01 / ABOUT THE PLACE
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Sucre-rie의 슈크림은 참깨를 넣어 구운 조금 단단한 반죽이 인상적이다. 먹어 본 사람들은 바삭바삭한 식감과 고소한 참깨 향, 넉넉히 들어간 크림을 이야기한다. 크림이 진하다고 느낀 사람도 있고, 단맛이 절제돼 가볍게 먹을 수 있었다는 감상도 있다. 반죽과 크림을 잇는 참깨의 풍미가 돋보여 하나를 주인공으로 즐기고 싶을 때 고르기 좋은 메뉴다.
판매 시작 시간에 맞춰 찾은 사람 중에는 줄을 서 있는 동안 구매 수량을 확인받고 금방 살 수 있었다는 이도 있다. 반면 판매 시작 전에 품절을 겪은 사람도 있다. 슈크림을目当てに 찾는다면 판매 시간과 당일 상황을 미리 확인하는 편이 좋겠다.
슈크림이 품절된 날 케이크나 구움과자를 고른 사람도 있다. 메뉴에는 밤 크림과 밤을 올린 밤 타르트, 호두 브라우니를 비롯해 콩가루와 대두를 넣은 사블레 등이 있다. 구움과자는 낱개뿐 아니라 6개입 어소트 A와 9개입 어소트 B로도 판매한다. 매장 내 식사는 불가하고 포장만 가능해, 직접 먹을 간식은 물론 선물용 모둠을 고르는 재미도 있다.
